উপকরণ :
- বাদামকুচি ১০০ গ্রাম ,
- মিল্কমেড ২৫০ গ্রাম ,
- কোকো পাউডার ১/২ কাপ ,
- মাখন ৫০ গ্রাম ,
- চিনি ৩-৪ কাপ ।
প্রণালী :
একটি পুরু তলাযুক্ত পাত্রে মিল্কমেড ঢালুন । তাতে মাখুন , চিনি, কোকো
পাউডার এবং বাদামকুচি মিশিয়ে দিন । কম আঁচে বসিয়ে অনবরত নাড়তে
থাকুন । মিশ্রণ পাত্রের গা থেকে আলগা হয়ে এলে নামিয়ে মাখন লাগানো
একটি থালায় ঢেলে ছড়িয়ে দিন । ঠাণ্ডা হয়ে জমলে চৌকো আকারে কাটুন ।
এইভাবে ঘরে অল্প সময়ে মধ্যে বানিয়ে ফেলুন চকোলেট বরফি ।
